Al darrere de L'hort de Montserrat hi ha la família Tomàs i Sabaté, les persones que han iniciat aquest projecte. I qui som? Som pagesos de la zona de Montserrat, els quals fa temps van voler iniciar un projecte engrescador i ple de reptes. Ja fa uns anys que vàrem decidir posar en marxa les terres de la família per poder posar en pràctica les nostres idees. Oferir un producte que tingui un equilibri entre la tradició i la modernitat. Els productes en venda en aquesta pàgina són conreats a les finques i venuts directament del pagès al client, sense passar per cap intermediari.
Per quin motiu utilitzem aquesta marca i no el nostre nom? Aquesta és la pregunta que molts es faran. Malgrat ser una única família la que està actualment darrera d'aquest projecte, no només ens representa a nosaltres. L'hort de Montserrat és fruit nostre però tambè dels esforços de molta gent. A vegades de desconeguts que han preservat una manera de fer i una manera de pensar.
Vàrem triar la muntanya com a símbol de la nostra zona, és el que ens uneix a tots plegats. Montserrat, com la present iniciativa, és una muntanya que està en deute tan amb la natura que l'ha fet així com dels centenars de persones que han viscut a ella i per ella. Pagesos, carboners, traginers, pastors,.... Tanta gent que ha passat i ha deixat la seva petita emprempta en aquestes terres.
Es per això que us convidem a formar part de tot això. Per què, com amb la muntanya, l'hort de Montserrat serà tan vostre com nostre. Fruit de les empremtes que deixem tots nosaltres.
osaltres.
